La consultation avec la diététicienne a pour objectif de vous aider à prévenir ou à gérer certains effets secondaires liés à votre traitement. Cette consultation concerne votre alimentation, le choix des aliments, les plats à préparer selon votre budget, vos horaires de repas. Des ateliers diététiques collectifs peuvent aussi vous être proposés. Pourquoi voir une diététicienne ?Pour vous aider à prévenir ou gérer ces difficultés. Depuis 1996 avec l’apparition de thérapeutiques très efficaces, la consultation diététique a considérablement évolué. Très peu de personnes infectées par le VIH (virus de l’immunodéficience humaine) souffrent de dénutrition. En revanche, malgré leur efficacité, les traitements peuvent entrainer le plus souvent des troubles du métabolisme, c'est-à-dire des modifications de l’absorption du sucre ou des graisses dans le sang : - troubles de la glycémie (sucre, insulinorésistance) - anomalies du bilan lipidique ( cholesterol , triglycérides ) - augmentation de la masse graisseuse de la nuque, des seins et de l’abdomen ou perte de la masse graisseuse de visage, des cuisses, des fesses ( lipodystrophie ) La diététicienne vous aidera à adapter votre alimentation en fonction de vos besoins, de votre état de santé et des objectifs de l’équipe médical e. De meilleures habitudes alimentaires sont aussi nécessaires dans la prévention du risque cardiovasculaire . Comment se passe la consultation diététique ?Tout d’abord, je vous propose de faire ensemble le point sur vos habitudes alimentaires et votre mode de vie (préférences alimentaires, fréquence et modes de préparation des repas, activité physique , tabac, sommeil, budget courses, sport…) et de prendre quelques mesures (poids, taille, tour de taille…) Toutes ces informations sont utiles pour estimer vos besoins et vos apports alimentaires (énergie de vos repas, quantité de graisses, de sucres, de vitamines…) Ensuite, nous réfléchirons ensemble pour composer des repas mieux équilibrés , plus adaptés si ce n’est déjà le cas. Selon vos besoins votre alimentation pourra être enrichie en protides, contrôlée en sucre ou en graisses … ou enrichie en calcium s’il existe des problèmes osseux . Et après ?De retour chez vous, ce sera à vous de jouer et de mettre en pratique ces conseils. Pour vous soutenir dans votre démarche, nous pourrons nous rencontrer régulièrement pour « un point diététique », selon vos disponibilités. Vous aurez aussi la possibilité de renforcer votre savoir faire en participant à des ateliers diététiques de groupe. Les thèmes et les dates de ces ateliers sont disponibles dans la salle d’attente du service.
N’hésitez pas à venir me poser des questions…
Cordialement, La diététicienne du service, Mme Armelle SAOUT
Auteur : Isabelle POIZOT MARTIN
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Janvier 2017
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